Ingrédients
50 g de guacamole
50 g de fromage blanc avec un peu de ciboulette et de jus de citron
1 c. à s. d’ufs de lump noirs
Préparation de la recette
Commencez à remplir la verrine avec une première couche de guacamole.
Ajoutez les ufs de truites puis un peu du mélange fromage blanc/ciboulette/citron.
Décorez d’une pointe d’ufs de lump.
Suggestions de dégustation :
Laissez vos verrines au frais jusqu’au moment de la dégustation, les ufs seront meilleurs s’ils sont très frais. Vous pouvez ajouter sur le dessus de la verrine un brin de ciboulette ou de coriandre avant de servir. N’oubliez pas de préparer des cuillères à moka pour déguster les verrines.
