Un classique de la gastronomie : le poisson en croûte de sel !
Cette cuisson à l’étouffée permet de conserver tout le moelleux du plat. Testez donc notre recette de truite au thym frais et citron, cuite en croûte de sel et accompagnée de ses petit-pois à la française. Une recette parfumée et à la portée de tous !
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